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スパイストリップ✖️FOODIES CAMP

【スパイストリップ✖️FOODIES CAMP】

7月のFOODIES CAMP 1st Anniversary に引き続きサマーポップアップ第二弾スタートしてまいります。

8月は毎週末、スパイスが効いたHOTな美味しい無国籍料理とHBCのコラボ企画!スタートを切るのは逗子&葉山を拠点とし、クッキングインスタライブも大人気の料理家「ケイティー&ルーシー恩田」 @say_it_with_lucys さん親子が6日&7日登場!

最強親子による美味しいメキシカンとHBC自家製トルティーヤ&チップスも是非お楽しみください!

メキシカンフードは当ONLINE STOREより事前予約がお勧めです!
https://hayamabreadclub.com/items/6107f96d8696c74a72fcc1bf

詳しい内容は下記にてチェックお願いします!
サマーマッドネス!

#Repost @brisa_onlinemagazine with @make_repost
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スパイストリップ✖️FOODIES CAMP
🇲🇽🇹🇭🇯🇲🇹🇼

コロナ禍で世界を旅することが難しい今、地元の料理家やお店とコラボしたスパイスマジックな各国の美味しい料理の旅をFOODIES CAMPがお届けします!

べーカリーストア「HAYAMA BREAD Club」と公開から12年を迎えるオンラインメディア「BRISA」 @brisa_onlinemagazine が共催するポップアップシリーズ「FOODIES CAMP」は1周年を迎えました。

今月は、スパイストリップ✖️FOODIES CAMP!

○8月6日(金)/ 7日(土) メキシカン🇲🇽
food collaborator @say_it_with_lucys

popup "ROSE&MARY"

○8月14日 タイ🇹🇭
food collaborator
@kuriyum

popup @hitoha_textile
HITOHA 火と葉は、'エシカルで良質な布を楽しく纏う'をコンセプトとした天然染めブランド。ジャワ島の豊かな森と伝統技法で、一枚ずつ丁寧に染めています。

@skinaware
オーガニックコットン&ボタニカルたいとエシカルなライフスタイルブランド。

○8月21日 ジャマイカン🇯🇲
food collaborator @riceandpeas777

popup @echoes_zushi
ヨーロッパからアメリカのセレクティブな古着を扱っている逗子のヴィンテージショップ。

○8月28日 台湾🇹🇼
food collaborator
@mealsnaturalfood

8月6日(金)、7日(土)のメキシカンは、@say_it_with_lucysと共にサマーなメキシカンをご提供します🌮

HBCがソフトタコスやコーンチップスをスクラッチから作り、ケイティー&ルーシー恩田母娘がハーブとスパイスが交差する爽やかなメキシカンを創りだしました!

オンライン上での事前オーダー&店頭ピックアップも可能なので、自宅でオリンピック観戦をしながらメキシカンを楽しむのもいいかもしれませんね。オーダーはHBCのサイトからお願いします🤲

6日(金)、7日(土)のpop upはお馴染みのフラワースタンド "ROSE&MARY"
今回は、夏を彩るカラフルな花をセレクション🌺

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MENU
▪️サマータコスプレート By Lucy

・メキシカンビーフステーキタコス

牛肉をオレンジやパイナップル、ニンニク、サラントロ(パクチー)、スパイスなどのマリネソースに一晩漬け込み、香ばしくグリル。赤玉ネギのピクルスを添えた陽気なタコス。ソースはマヨとサワークリームベースの「ハラペーニョソース」、ワイルドで刺激的な夏にオススメ!

・テキサスメキシカンミートタコス

スパイスたっぷりに炒めた挽肉と、夏らしいコーンのフレッシュサルサで食べる、野菜たっぷりのタコス。ソース代わりのクリーミーな「メキシカンコールスロー」が食欲を刺激!

・豆とアボカドのベジタリアンタコス

キドニービーンズのペーストとアボカドのディップに、グリルしたパプリカの甘みが際立つベジタブルタコス。モッタリとしたテクスチャーに、夏の太陽をたっぷり浴びたトマトの「フレッシュサルサ」が爽やかなサマーブリーズ!

▪️イギリス風チリコンカン by Katy
挽肉とキドニービーンズをトマトやスパイスで煮込んだ、アメリカ生まれのメキシコ料理をイギリス風にアレンジ。心地よいスパイス感とトマトの上品な酸味が、夏のメローな週末にぴったり!夏野菜とゆで卵のピクルスと共に。

お客様へのお願い🤲
※コロナ感染拡大防止の万全の体制で開催することご承知ください。
※入り口での消毒、検温にご協力ください。店内では、マスクを着用頂き大声での会話などはお控えください。

できる限り公共交通機関をご利用ください。店頭の駐車スペースは小型車を入れて4台のみとなりますので、お車でお越しの場合は京急ストアのタイムズをご利用ください🙏

#foodiescamp
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#葉山ブレッドクラブ
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