タスマニアマスタード
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タスマニアマスタード

¥1,458 税込

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  • 力強いマウンテンペッパー

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  • スパイス好きにモロッカン

    残り3点

  • ピリッと爽やかホースラディッシュ

    残り3点

  • 定番のディジョン

    残り2点

一流のシェフ達に愛される 大自然の手作りマスタード 「香」「風味」「食感」ともに一般的なマスタードの粋を越えた一品として評され、日本のホテル、レストランのフレンチ、イタリアンから和食、焼き鳥そしてバーでの一品等に幅広く活用されています。 [力強いマウンテンペッパー] 粒状のマスタードシードを漬け込み、タスマニアペッパーとレザーウッドハニーを調味料に使用。マウンテンペッパーの辛味とハチミツの程良い甘味が見事に調和。油の乗ったお肉や焼鳥などとの相性抜群! [スパイス好きにモロッカン] 銀賞受賞!ピリッと効いた辛味、西洋ワサビの爽やかな味わいが人気。 [ピリッと爽やかホースラディッシュ] ホースラディッシュを練りこんだペースト状のマスタード。ピリッと効いた辛味、西洋ワサビの爽やかな味わいが人気です。 [一番の定番迷ったらディジョン] マスタードといえばディジョン。一番のベーシックなので迷ったらまずはこれをお試しください。 生産者名 ナチュラリー ニコルス|Naturally Nichols 認定 無添加・無香料・無塩 産地 タスマニア|Tasmania 容量 180g 備考 開封後は冷暗所にて保存 .......................................................................................... 「無添加」「無塩」マリーさんの手作りによる逸品です。 可能な限りタスマニア産の原料を使用しています。 現地、オーストラリアでもグルメ誌に大々的に取り上げられ、レストランや高級食材店のお取り寄せ食材としても紹介されています。 現在、マリーさんは引退しキャロライン・ニコルスさんに引き継がれておりますが、アドバイザーとしてレシピは受け継がれています。 ナチュラリー ニコルス|Naturally Nichols 認定 無添加・無塩 原材料 マスタード種:1アップルヴィネガー・りんごジュース・ハチミツ・スパイス(原材料にりんごを含む) 容量:180g 備考 開封後は冷暗所にて保存