


当店でも大人気の小麦粉不使用のパン、「グルテンフリーブレッド」のミックス粉です。ご用意いただくのは、水と油のみ。当店ではサラダオイルタイプの菜種油を使っておりますが、オリーブオイルなどお好みのものを使っていただいても大丈夫です。
作り方は簡単!
①ボウルにミックス粉100gに対して、水85ccと油大さじ1/2を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
②1時間から1時間半ほど暖かい場所で発酵させたら、生地をボウルから取り出し、お好きなサイズに分けます。
③それぞれの生地を丸めて15分ほど置いたらあとは焼くだけです。分割して丸めた後は、オーブンを210℃に余熱するのもお忘れなく。焼き時間は小さめなら15〜20分。少し大きめのパンは25~30分が目安になります。
小さめのパンにすればトースターでも焼くことができます。分割せずに小さめのパウンド型で焼けばミニ食パンになります。
是非この機会にご自宅で焼きたてのグルテンフリーブレッドをお楽しみいただければと思います。
◎前日10時までのご注文で翌日受け取り可能。
※お一人様2個までのご購入とさせていただきます。
※アレルギーをお持ちの方は原材料をご確認お願いいたします。
【内容量】300g
【主な原材料】
国産米粉・コーンスターチ・オートミール粉・オオバコパウダー・有機砂糖・塩・酵母(イースト)
【賞味期限】
製造から3ヶ月